Тихите убийци на мозъка, Дейвид Пърлмътър

Тихите убийци на мозъка, Дейвид Пърлмътър

• Детайли за изданието:
• Автор: Дейвид Пърълмътър
• Издателство: „Изток – Запад“
• Година на издаване: 2015 г.
• Брой страници: 320
• Корица: мека
• Език: Български

Описание:

„Прочутият невролог Дейвид Пърлмътър представя медицинско откритие, което твърде дълго бе пренебрегвано: въглехидратите могат да разрушат мозъка. Дори т.нар. здравословни въглехидрати, като пълнозърнестите продукти, могат да причинят деменция, синдром на дефицит на внимание и хиперактивност, епилепсия, тревожност, хронично главоболие, депресия, понижено либидо и още много проблеми.
Съдбата на мозъка ви не зависи от гените ви, а от храната, която ядете. Основата на всички дегенеративни заболявания, включително и на мозъчните, е възпалението, а то може да се провокира от въглехидрати – особено от онези от тях, които съдържат глутен и много захар. Ще видите какво става, когато мозъкът се срещне със съставките на всекидневната филия хляб или купата с плодове, как най-вероятно статините изтриват вашата памет, защо диетата, богата на „добри мазнини“, е идеална и как да стимулирате растежа на нови мозъчни клетки на всяка възраст.
Революционната 4-седмична програма, която д-р Пърлмътър описва тук, показва как да запазите здравето на мозъка си, намалявайки драстично риска от неврологични заболявания, и то без лекарства. Прочутият невролог представя хитри стратегии и вкусни рецепти, чрез които с лекота ще изпълните програмата. Запознава ви с най-новите медицински постижения, разказва истински случаи от своята богата клинична практика и дава практични съвети как да управлявате своите „умни гени“, да възвърнете доброто си здраве и благополучие и да се радвате на дълъг живот, изпълнен с енергия и добро настроение.

Съвременната пшеница е причинила повече поражения на мозъка, отколкото инсултите, автомобилните катастрофи и травмите на главата, взети заедно.“

АВТОР

ДЕЙВИД ПЪРЛМЪТЪР

Дейвид Пърлмътър е извествен американски невролог, автор и изследовател от Неапол, Флорида. Той е президент на здравния център „Пърлмътър“. Автор е на здравни книги и е известно, че се застъпва за функционалния и холистичен подход към лечението на мозъчните заболявания. Пърлмътър също пише статии за Хъфингтън Поуст, Дейли Бийст и Майнд Боди Грийн.
Пърлмътър е автор на книгата „Тихите убийци на мозъка“, публикувана през септември 2013 г., популяризираща концепцията, че глутенът причинява неврологични заболявания. Книгата е абсолютен бестселър.
Д-р Пърлмътър се радва на голяма популярност в САЩ. Гостувал е на Лари Кинг, Си Ен Ен, Опра и др. Той е медицински съветник в Шоуто на д-р Оз. Носител е на редица награди за своите иновативни подходи към неврологичните разстройства, за пионерската си научна работа и нейното приложение в клиничната медицина, както и на награди от страна на солидни институции, пряко свързани с храните.
Д-р Пърлмътър е чест лектор в симпозиуми към Харвардския университет, Университета на Аризона и Колумбийския университет. Крайъгълен камък на уникалния му подход е превантивната медицина.

ИЗДАТЕЛСТВО „ИЗТОК – ЗАПАД“

„Изток-Запад“ е лидер в издаването на стойностна литература във всяка област на човешкото знание. В издателския портфейл на издателството присъстват както класици: Платон, Цицерон, Овидий, Макиавели, Джордано Бруно, Монтен, Спиноза, Волтер, Хегел, Кант и др., така и съвременни мислители като Дмитрий Лихачов, Умберто Еко, Мирча Елиаде, Стивън Пинкър и др.
Има както представители на класическата художествена литература – Шекспир, Юго, Дикенс, Стендал, Сервантес, Даниел Дефо, Жул Верн, Марк Твен, Томас Харди, Едгар Алан По, Ръдиърд Киплинг, Франц Кафка, Джеймс Джойс и др., така и знаменити съвременни романисти като Айн Ранд, Карлос Руис Сафон, Гийом Мюсо, Еймър Таулс и др.
Могат да бъдат открити най-влиятелните учени в областта на физиката, астрономията, астрофизиката и космологията: Карл Сейгън, Стивън Хокинг, Браян Грийн, Нийл Деграс Тайсън, Ричард Файнман, Роджър Пенроуз и др., както и известни автори в областта на еволюционната биология като Ричард Докинс, Даниел Денет, Ювал Ноа Харари, Сидхарт Мукхърджи и др. В областта на експерименталната психология и невронауката се срещат световноизвестни имена като Даниел Канеман, Джон Медина, Даниел Големан, Джудит Бек, Робърт Чалдини, Питър Левин…, както и класици на психотерапията: Карл Роджърс, Ейбрахам Маслоу, Джон Боулби, Роло Мей, Виктор Франкъл, Ана Фройд и др.
Особено важни имена присъстват в областта на бизнес-литературата, икономиката и мениджмънта: Джоузеф Стиглиц, Фредерик Мишкин, Уорън Бъфет, Дейвид Огилви, Рей Далио, Тома Пикети и др. Историческата литература е представена от международно признати автори като Антъни Бийвър, Макс Хейстингс, Уилям Шайрър, Мери Биърд и др.
Гордост за издателството са книгите в областта на самопознанието и самоусъвършенстването, където автори като Ронда Бърн, Дипак Чопра, Наполеон Хил, Брус Липтън, Дейл Карнеги и Владимир Дубковски са познати на всички. Не е подмината и важната област на здравето със знаковите автори Атанас Михайлов, Норман Дойджи, Мишел Боарон, Дейвид Пърлмътър, Бесел ван дер Колк, Дейв Бредесън, Джейсън Фънг и др.
Що се отнася до българската литература, тя винаги е заемала централно място в издателски профил. Сред знаковите автори са видни български имена като: Яна Язова, Иван Хаджийски, Димитър Маринов, Симеон Радев, Цочо Бояджиев, Цветан Тодоров и др.
За децата са издадени прекрасно илюстрирани детски приказки: руски, японски, на различните народи и др. Предстои излизането и на детски енциклопедии, музикални и интерактивни книжки.